豆角是最常见的一种蔬菜，由于豆角不是春天应季的蔬菜，所以吃起来价格比较贵一点，在我家这儿一斤豆角要8块钱，我从来就没想到豆角的价格会这么贵啊！每年夏天我家都会自己在家种豆角吃，自己在家种的没有一点农作物，是纯天然的，吃起来很健康的！其实豆角的做法有许多，咱们不光能够炒着吃，还能够做成馅料包包子吃呢，总归豆角不论怎么做，里边的清香味都不会改动的！昨日我在家做了一盘五花肉焖豆角，吃起来口感鲜香又甘旨，端上桌家里一会的功夫，就悉数吃空了，汤汁一点都没有剩余，可想而知，这道家常五花肉焖豆角的做法这么招引家人胃口啊！豆角和它是绝配，我家一周吃一次，血糖低了，免疫力也提高了！

【五花肉焖豆角】

【原材料】：豆角、葱白、大蒜、生姜、食用油、老抽、料酒、生抽、酱油、白胡椒粉、八角、山奈、蚝油。

【制造过程】：

1：首要预备一把豆角清洗洁净，把头尾部切掉，然后再把豆角切成小段放在碗中，再倒上适量的清水浸泡30分钟，再预备一块五花肉切成条，把葱白切成段，大蒜切成片，生姜切成片。

2：在锅里倒上一点食用油，油温六七成热时，把五花肉放进去煸炒出香味，要记住把猪油炒出来啊，猪油炒出来之后，锅里的油就会比较多，你能够倒出一点，然后再把葱姜蒜、八角和山奈放进去炒出香味。

3：炒出香味之后，倒上适量的老抽上色，加上料酒去腥，再加上生抽、酱油、白胡椒粉拌和均匀。

4：拌和均匀后，再把豆角放进去，加上适量的清水、食盐、白糖、蚝油开大火烧开，然后转到小火焖25-30分钟，时刻到把里边香料都夹出来，然后转大火收一下汤汁出锅即可。

【需求留意的几点】

1：切豆角之前，先把表皮的尘埃都清洗洁净了，豆角切成小段之后，要记住放在水中浸泡一下，由于豆角里边简单有小虫子，大约浸泡30分钟，小虫子就自己跑出来了。

2：在锅里倒上食用油，先把五花肉放进去煸炒一下，把五花肉里边的猪油都煸炒出来，这样焖出来的豆角不只愈加鲜美，并且五花肉也不肥腻啊。

3：做五花肉焖豆角时，把相应的食材都放放进去，然后倒上清水开大火煮开，转到小火焖25-30分钟，这样豆角会愈加的入味。

以上便是五花肉焖豆角的做法，你学会了吗？豆角这样做，比炒着更鲜香，比包包子更下饭！尽管春天豆角的价格比较贵，可是这样会愈加招引的家人的胃口，让家人的胃口大开啊！喜爱的话，抓住保藏起来，使用周末的时刻在家做一下吧！