说到饺子咱们都知道这是一款十分棒的美食，不管是当早餐，仍是当正餐都很棒的挑选。其实饺子除了水煮之外，还有很多种做法。比方锅贴饺，煎饺，生煎之类的做法，口感都同样是十分棒的喽，此外，咱们有一种特征的冰花煎饺，表面香脆可口，内馅愈加柔软诱人。

怎样吃怎样给力，有时候甚至能吃出零食的口感哟。拿在手上也显得分外的特别，越吃越过瘾呢！不管大人仍是孩子，吃一口都会双眼放光呢！所以今日咱们就来一起来感受一下这款冰花饺子的魅力吧！比锅贴还要好吃的特征煎饺，又脆又香，颜值精美诱人，特解馋！

表面看起来，有层层的冰花感，吃起来质感洪亮又诱人。关键是做法也不是很杂乱，每个人轻松搞定。想吃饺子又不想用传统的做法，无妨试试这款冰花饺子吧，特征家庭美食，滋味香脆，吃一口就停不下来，当早餐也能当点心，确保会让你特别喜欢吃呢。

【冰花煎饺】

制造配料：500克肉馅、500克中筋面粉、2克桂皮、2克八角、5克花椒、150毫升开水、270～280毫升的冷水、15毫升生抽、12毫升老抽、15毫升蚝油、2克胡椒粉、5毫升料酒、两勺热油、两勺淀粉、一个鸡蛋、1个洋葱、1根胡萝卜、盐、大葱、生姜

制造方法：

1、500克肉馅里参加、生抽、老抽，蚝油、胡椒粉、料酒、盐、鸡蛋顺时针拌和至上劲；

2、碗中放入葱段、生姜片、花椒、八角、桂皮，用150毫升开水浸泡，这个便是葱姜水；

3、然后分次参加90ML的葱姜水，顺时针拌和至上劲，然后参加洋葱末和胡萝卜末；

4、拌均匀就可以了；

5、300克一般面粉，参加2克盐，用大约170ML的冷水和面，和成一个偏软的面团即可，然后密封醒发20分钟；

6、把面团搓成长条，切成巨细共同的小面剂；

7、然后擀成饺子皮；

8、取一张饺子皮，包入适量的馅料，然后包成自己最喜欢的姿态就可以了；

9、平底锅刷一层植物油，然后把饺子摆放进去，开小火慢煎至底部金黄色，再倒入1碗水淀粉；

10、中小火持续慢煎，煎至汤汁收干即可出锅；

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