众所周知，白菜是咱们日子中十分遍及的蔬菜，尤其是在这个时节，这是一个吃白菜的时期。在咱们的餐桌上常常看到白菜。这时候我每两天吃一次。无论是煮饭仍是做s头，滋味都特别好。卷心菜有一种令人难忘的做法，那就是醋卷心菜，这道菜在饭馆中也很常见，并且价格也很实惠。它也是许多饭馆的招牌菜。我的朋友在城里开了一家快餐店。特色菜是白菜醋。他做的菜异乎寻常。滋味很好。我一吃完就爱上这道菜，我也学会了和他一同学习这道菜的办法，共同的办法，过程分外的简略。让咱们看看它是怎么制成的！醋溜白菜肯定不能直接炒！记住这个过程，滋味极好，一顿吃三碗饭！

[醋滑白菜]质料：白菜，干辣椒，盐，糖，酱油，白醋，蚝油，胡椒粉。 [出产办法] 1.首要将白菜切碎，清洗洁净，然后沥干，将其放在砧板上，用刀将其切成小块，切成小块，放入盘中（白菜帮和白菜）将叶子分隔以便利后续过程），将预备好的干辣椒切成小块，放在一旁。 2.不要直接煎炸，首要履行此过程，取一个小碗，参加少量盐，糖，酱油，白醋，蚝油，然后用筷子拌和，拌和均匀并放在一旁。

3.取一个锅，在锅中参加一些食用油，放上十几个胡椒粉，然后炸，然后去掉胡椒粉，将干胡椒放入锅中，然后炒。 4.炒干辣椒后，将预备好的白菜放在锅中。煎至切时节后，将切好的白菜叶放入锅中，然后煎至切时节，然后将预备好的酱汁倒入锅中并拌和均匀。5.在锅里之前，咱们参加两勺水淀粉和少量芝麻油，以便能够将其取出，放在盘子中并放在桌上。好了，这道十分甘旨的醋白菜现已预备好了，菜色诱人，它们看上去都流口水，这道菜十分好吃，很合适晚餐，大人和小孩都喜欢吃。

提示：（1）白菜帮和白菜叶有必要分隔，以便利进行以下过程。 （2）先调好酱料，再炒白菜，菜的滋味更鲜美。 （3）炒白菜时，先将白菜帮炒，由于比较难煮。 （4）不要直接油炸，先预备调味料，然后再油炸，滋味会更好。