子一同一落间，这才是 重庆火锅！一家注入魂灵的火锅，独家配方统一炒制锅底。

火锅好不好吃，都在锅底的功夫上！ 鸳鸯 是川渝公民最终的退让！细火慢炒，辣而不燥，油而不腻，食材渐渐在欢腾中韵出味道。

鲜美是咱们不变的寻求，确保味蕾感受到食材最鲜美的味道。 精品肥牛，千层肚 。千层肚在翻滚的红汤里涮烫，麻辣鲜香的口感延伸开来，这些都是什么神仙甘旨？！它们的引诱没有一个火锅控可以抵御！

巴沙鱼

巴沙鱼片是店里的明星鱼片，回味悠长、香鲜具有。男女老少都爱吃选用深海巴沙鱼，无骨无鳞，肉质细嫩似豆腐，极易入味，调配火锅的麻辣鲜香，烫熟之后口感滑嫩。

爽口牛肚

吃货界的粗犷名言，“烫火锅不整毛肚和千层肚儿，你还吃个chuanchuan！”牛肚、毛肚、千层肚儿，可以说是重庆火锅的代名词。只用叶瓣部分的超大毛肚，最好最细嫩的部位且色彩天然，毛刺粒清楚，让你一口过足瘾！

嫩牛肉

看这鲜红的色彩，就知道有多新鲜了，下锅后，更别说它的味道了，嗜辣星人的独爱。

鲜鸭肠

吃火锅不点鸭肠，友谊的小舟说翻就翻。粉色的鸭肠，一会儿少女心爆棚。只要新鲜的好鸭肠，才是这个色彩，鸭肠涮的时刻不需太长，8秒便是最好的口感。在红锅里悄悄一涮，立刻浴火重生啦！挑起一根进口，质感Q弹，好腻害。

南瓜饼

吃麻辣的火锅，也少不了甜品。澄黄的南瓜饼，外壳酥脆焦香，内中清甜软糯，别有一番味道。

吃火锅除了必备的硬菜之外，也少不了素菜换口味，甜玉米、老豆腐、金针菇、方竹笋、生菜等，总有你的菜！火锅的蘸料自己调，喜爱什么放什么。还有独家特制芝麻油，香到让你骑虎难下。

最好吃的重庆火锅，是气氛与锅相同火辣！火锅才是一群人狂欢的正确方法，赶忙约上你的好朋友，一同来解放碑洞子吃火锅吧！就在重庆市渝中区观音岩中山一路200号。